COCINA INTERNACIONAL CURSO PRESENCIAL

 

INSCRIPCIONES ABIERTAS - JUNIO / JULIO 2022 

🔥 SOLO 5 CUPOS DISPONIBLES POR GRUPO 🔥

🥘 Cocina Internacional: Si te apasiona la cocina y quieres ir un paso más adelante de tus conocimientos culinarios, este curso te permitirá adentrarte en un mundo de preparaciones clásicas, ricas recetas y tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas del mundo con los platos más representativos de países como Italia, España,Perú e India. Tendrás un primer acercamiento con la gastronomía Italiana y Peruana, conocer sus productos y aprender a elaborar la pasta fresca desde su origen. Por otro lado, conocer los puntos de cocción de dos tipos de carnes y guisar arroces, así como también ahumar de forma artesanal vegetales en la clase de cocina Española. Aprende a preparar distintos platos típicos de la cocina peruana, como una forma de desarrollar su gastronomía fuera del país.

✅ Todos los materiales y utensilios están incluidos. 

📍Dirección: Bombero Nuñez 261, Recoleta.

⏳ Duración: 1 mes (4 clases) / 12 horas  prácticas + 3 online

INICIO PARA JUNIO

🗓 Elige tu horario:

• Grupo A: Miércoles 01, 08, 15 y 22 de 9:30 a 12:30 hrs.
• Grupo B: Miércoles 01, 08, 15 y 22 de 18:30 a 21:30 hrs.
• Grupo C: Sábados 04, 11, 18 y 25 de 14:00 a 17:00 hrs. (sin cupos)

INICIO PARA JULIO

🗓 Elige tu horario:

• Grupo A: Miércoles 06, 13, 20 y 27 de 9:30 a 12:30 hrs.
• Grupo B: Miércoles06, 13, 20 y 27 de 18:30 a 21:30 hrs.
• Grupo C: Sábados 02, 09, 23 y 30 de 14:00 a 17:00 hrs. 

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*Si quieres pagar por transferencia bancaria o necesitas la emisión de una factura a nombre de tu empresa, escríbenos al correo  benjamin@cursosdecocina.cl  

 

¿QUÉ APRENDERÉ?

Teoría necesaria antes de comenzar:

• Higiene y manipulación de los alimentos.
• Principios básicos de la cocina.

Cocina internacional: Española

Aprenderás las sabrosas preparaciones Ibéricas: pisto manchego, tortilla de patatas, la exquisita paella mixta y crema catalana para el postre.

Cocina internacional: Peruana

Aprenderás los ricos platos de una de las cocinas más premiadas en el mundo: causa limeña, ají de gallina y suspiro de limeña para el postre.

Cocina internacional: Italiana

Aprenderás Preparar la masa básica para la tradicional pasta fresca y salsas como la pesto, salsa arrabbiata, cappelletti rellenos y pannacotta para el postre.

Cocina internacional: India

Aprenderás la comida exótica de este gran país: garam masala, salsa raita, potaje de zapallo al curry, curry verde de pollo y gajar barfi para el postre.

PAGO

PAGO 100% SEGURO

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