CURSO DE BARISTA / AGOSTO

El mundo del café es mucho más amplio que el espresso de la cafetería o el café instantáneo del supermercado. En este curso de un mes, abriremos para ti todos los conocimientos de un barista profesional, para que puedas aplicarlos en casa, en tu trabajo, o en tu próximo emprendimiento.

Un curso que literalmente te quitará el sueño. Diferentes técnicas de extracción, de degustación, uso de una maquina de cafe profesional, introducción al arte latte. Cada clase la disfrutarás más que la anterior.

¿Por qué deberías tomar este curso?

Puede que tengas un emprendimiento que incluya ofrecer un buen café, o que simplemente ames tomar esta bebida en casa. Sea cual sea tu caso, podrás aprovechar de estos conocimientos para ofrecer o para tomar un café fantástico en técnica y sabor.

Clases didácticas, momentos amenos y un ambiente de una verdadera cafetería tradicional de barrio, todo esto es la fórmula para hacer de esta una experiencia que recordarás toda tu vida.

 

¿Qué aprenderás?

  • El origen histórico del café
  • Uso de una máquina profesional de café
  • 7 técnicas de extracción de café. Mokka clásica, prensa francesa y más.
  • Molerás tus granos de café y aprenderás los diferentes tipos de molienda
  • Prepararás tu propio espresso, la base todo
  • Pasos para catar y describir un buen espresso
  • Arábica vs robusta. Diferencias, ventajas.
  • Preparación de un capuccino perfecto.
  • Practicarás decenas de veces el texturizado de la leche
  • Aprenderás lo básico del Arte Latte, para que comiences a crear tu propio arte en café.

  

¿Qué incluye este curso?

Se trata de 4 clases, 1 por semana en horario de jueves a las 19:30

Cada clase tiene una duración aproximada de 2 horas.  

Materiales, insumos, pechera, todo está incluido. Así que no debes preocuparte por traer absolutamente nada.

Degustación de diferentes tipos de café y galletitas y bocadillos para acompañar

Tendrás asesoría de nuestro barista certificado. Si estás iniciando un emprendimiento o simplemente estás practicando en casa, siempre puedes estar en contacto para aclarar cualquier duda.

Libro de recetas digital, con todas las preparaciones que aprenderás en tu curso.

Certificado de participación en Barista Training.




NUEVOS PROTOCOLOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA NUESTROS ALUMNOS

Hoy seguimos trabajando para ustedes y aunque nuestra escuela está momentáneamente cerrada por la contingencia pausando nuestros programas presenciales, hemos liberado todos nuestros cursos en un formato en línea, incluyendo todas nuestras recetas (probadas), y todo el conocimiento de estos 5 años a un valor acotado para que todos puedan participar. Por ahora, te recomendamos tomar este mismo curso en formato online y esperamos en el mes de julio activar nuestros cursos presenciales.


TIENES DUDAS? DÉJANOS TU CONSULTA Y TE CONTACTAREMOS



😘 SUMATE A NUESTRA FAMILIA 😘