CURSO DE BARISTA / MAYO

Puede que tengas un emprendimiento que incluya ofrecer un buen café, o que simplemente ames tomar esta bebida en casa. Sea cual sea tu caso, podrás aprovechar de estos conocimientos para ofrecer o para tomar un café fantástico en técnica y sabor.

Clases didácticas, momentos amenos y un ambiente de una verdadera cafetería tradicional de barrio, todo esto es la fórmula para hacer de esta una experiencia que recordarás toda tu vida.

¿Qué aprenderás?

• El origen histórico del café
• Uso de una máquina profesional de café
• 7 técnicas de extracción de café. Mokka clásica, prensa francesa y más.
• Molerás tus granos de café y aprenderás los diferentes tipos de molienda
• Prepararás tu propio espresso, la base todo
• Pasos para catar y describir un buen espresso
• Arábica vs robusta. Diferencias, ventajas.
• Preparación de un capuccino perfecto.
• Practicarás decenas de veces el texturizado de la leche
• Aprenderás lo básico del Arte Latte, para que comiences a crear tu propio arte en café.

¿Qué incluye este curso?

Se trata de 4 clases, 1 por semana en horario de jueves a las 19:30

Cada clase tiene una duración aproximada de 2 horas.  

Materiales, insumos, pechera, todo está incluido. Así que no debes preocuparte por traer absolutamente nada.

Degustación de diferentes tipos de café y galletitas y bocadillos para acompañar

Tendrás asesoría de nuestro barista certificado. Si estás iniciando un emprendimiento o simplemente estás practicando en casa, siempre puedes estar en contacto para aclarar cualquier duda.

Libro de recetas digital, con todas las preparaciones que aprenderás en tu curso.

Certificado de participación en Barista Training.