COCTELERÍA CLÁSICA CURSO PRESENCIAL

 

INSCRIPCIONES ABIERTAS - JUNIO  2022

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🍸Coctelería Clásica:Siéntete como un verdadero barman y prepara magníficos cócteles como el más experimentado de los bartenders!Y todo esto practicándolos y probándolos de inmediato en cada clase todo esto en un ambiente de camaradería y buena onda. 

✅ Todos los materiales y utensilios están incluidos.

📍 Dirección:  Bombero Nuñez 261, Recoleta. 

⏳ Duración: 1 mes (4 clases) / 12 horas prácticas + 3 online

INICIO PARA JUNIO

  • Miércoles:08, 15, 22 y 29 de 19:00 a 22:00 hrs.

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*Si quieres pagar por transferencia bancaria o necesitas la emisión de una factura a nombre de tu empresa, escríbenos al correobenjamin@cursosdecocina.cl  

 

¿QUÉ APRENDERÉ?

HERRAMIENTAS DE BAR

  • Cuales son las herramientas y tipos de cocteleras
  • Reseña de copas, vasos y cristalería
  • El garnish, decoraciones para cócteles.
  • Cómo preparar goma / saborizada

TÉCNICAS DE BAR

  • Uso del sifón, técnica de vanguardia
  • Cómo hacer un buen descorche de espumante
  • Técnica de refrescado y batido

RON

  • Cómo preparar mojito clásico y de maracuyá
  • Cómo preparar un daiquiri y una refrescante piña colada

Pisco

  • Técnicas de acidez y pisco sour clásico
  • Cómo preparar un pisco sour con albúmina e infusionado con té
  • Cómo preparar un pisco sour peruano clásico
  • Cómo preparar un pisco sour con sabor a albahaca fresca maracuyá

VODKA Y TEQUILA

  • Cómo preparar un estilo cosmopolita sex and the city
  • Cómo preparar un moscow mule desde rusia
  • Cómo preparar un martini espresso
  • Cómo preparar un tequila sunrise y margarita

GIN Y CACHAÇA

  • Cómo preparar un clásico tom collins y un famoso gin tonic
  • Cómo preparar una caipirinha clásica brasileña

CÓCTELES CLÁSICOS

  • Cómo preparar un aperol spritz y un ramazzotti clásico
  • Cómo preparar un martini dry y negroni clásico
  • Cómo preparar un clavo oxidado
  • Cómo preparar un manhattan y un old fashioned on the rock

OTROS TRAGOS

  • Como preparar ruso negro y blanco
  • Como preparar un clásico gibson y un café irlandés

 

PAGO

PAGO 100% SEGURO

El pago se realiza mediante las plataformas de pago más seguras del mercado como lo es webpay de transbank.

Si quieres pagar por transferencia bancaria o necesitas la emisión de una factura a nombre de tu empresa, escríbenos al correobenjamin@cursosdecocina.cl  


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