Curso de Repostería

Piensa por un momento ¿Que lleva a tomar tu decisión cuando debes elegir una torta, postre o un pastel? Seguro responderás que siempre es por su apariencia. Y es que la pastelería es la rama de la gastronomía donde el resultado final es evaluado generalmente  a través de la vista.

Visualízate haciendo decoraciones espectaculares, como las de los programas de TV, o las revistas. Ahora deja de visualizarlo y hazlo realidad. Ya que hemos diseñado un programa de Repostería y Decoración, con un método de enseñanza en el que aunque no tengas ningún conocimiento en esta área, podrás crear deliciosas obras de arte.

¿Por qué deberías tomar este curso?

Te presentaremoslas más avanzadas y delicadas técnicas de decoración de la pastelería clásica. Recetas infalibles con las que no podrás perder si estás pensando en un emprendimiento, o en presentar un delicioso postre en casa.

¿No estás conforme con tus bizcochos? Tus profesores no descansaran hasta que logres conseguir ese resultado soñado. De hecho también tienes asesoría de su parte, ¡aunque no estés en tu horario de clases!

Si tienes un proyecto de emprender ¿Sabes quiénes son tus competidores de este rubro en este momento? Quizás tu competencia ahora mismo lo haga mejor que tú. Eso no significa que no puedas superarlos, pero significa que necesitas toda la ayuda para llegar a lo más alto y ¡mantenerte allí en lo más alto! 

Es por esto que tu capacitación debe ser con los mejores y más profesionales pasteleros. Te brindarán en unas pocas semanas todo el conocimiento que a ellos les llevó años aprender.

Adaptamos un espacio cómodo y hogareño para que sea lo más parecido a cocinar en casa. Además si en algún momento te surge algún compromiso que te impida asistir a tu clase, sólo debes avisarnos con anticipación y agendaremos tu clase para otra oportunidad, por lo que siempre tendrás flexibilidad en tus horarios.

 

¿Qué aprenderás?

  • Aprenderás a preparar diferentes tipos de bizcochos.
  • Usos de cremas para rellenos o coberturas
  • Preparación y uso de la masa madre
  • Usos y tipos de materias grasas.
  • Manejo de boquillas para decoración.
  • Espectaculares técnicas de decoración
  • Más de 30 recetas diferentes, fáciles pero a la vez increíbles.
  • Técnica de brillo espejo
  • Clásicos de la repostería chilena

  

¿Qué incluye este curso?

Se trata de 12 clases, 1 por semana en el horario que escojas.

Cada clase tiene una duración aproximada de 2 horas. El programa está diseñado para que aprendas entre dos a tres recetas por clase, además de las mejores técnicas de decoración.

Materiales, insumos, pechera, todo está incluido. Así que no debes preocuparte por traer absolutamente nada. 

Al finalizar, tendrás una degustación de todas las preparaciones que se hornean en clase. Acompañado de un café de grano de primera calidad o si prefieres una reconfortante taza de té. 

Tendrás asesoría de nuestros profesores. Si estás iniciando un emprendimiento o simplemente estás practicando alguna receta en casa, siempre puedes estar en contacto para aclarar cualquier duda.

Libro de recetas digital, con todas las preparaciones que aprenderás en tu curso.



      LOS CURSOS RESERVADOS PODRÁN ACTIVARSE DURANTE TODO EL 2020.

      Dirección: Bombero Nuñez 261, Barrio Bellavista, Recoleta, Santiago, Chile.

      Los cupos están sujetos a disponibilidad. Si tienes alguna duda o deseas recibir asesoría personalizada, sólo debes llenar el formulario y en breve te contactaremos.


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      RECIBIRÁS GRATIS NUESTRO LIBRO DE RECETAS



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