Comienza a celebrar la navidad con unas ricas galletas de jengibre!

diciembre 05, 2022

Comienza a celebrar la navidad con unas ricas galletas de jengibre!

Y llegó diciembre!

Época tan querida por todos, en donde la familia y amigos se reúnen alrededor de una mesa -Ojalá- bien servida con muchas cosas ricas!

¿Comencemos con algo dulce?
Prepara las más ricas galletas de jengibre en esta navidad con esta espectacular receta!

⭐ Ingredientes:

170 gramos de mantequilla sin sal
150 gramos de azúcar rubia
255 gramos de miel líquida
1 cucharadita de sal gruesa
2 cucharaditas de canela en polvo
2 cucharaditas de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de clavos de olor en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada o cardamomo
1 huevo
1 cucharadita de polvos de hornear
450 gramos de harina sin polvos de hornear

⭐ Preparación:

1- Derretir la mantequilla en una olla pequeña a fuego bajo o en el microondas, no dejar hervir o dorar.

2- En una bol combinar la mantequilla derretida con el azúcar rubia, la miel, sal y la canela, jengibre, clavos de olor y nuez moscada o cardamomo

3- Agregar el huevo y batir.

4- Agregar la harina con los polvos de hornear.

5- Revolver con el batidor y terminar de mezclar a mano.

6- Envolver en plástico de cocina y refrigerar por al menos 1 hora.

7- Precalentar el horno a 180ºC.

8- Divide la masa por la mitad y uslerear una mitad sobre el mesón bien enharinado. Dejar de 1/2 cm. aproximadamente de grosor o 3/4 si las quieren más blanditas. Si la masa se quiebra esperar 5 minutos para que no esté tan fría.

9- Cortar con cortador de galletas enharinado de entre 6-8 cm de diámetro y traspasar con una espátula a la bandeja del horno (puedes usar papel pergamino) o directo a la lata. Si deseas decora con mostacillas.

10- Hornear por 15 minutos o hasta que se sientan firmes y las veas doradas ligeramente por debajo.

11- Sacar a una rejilla y enfriar.

¿Te gustó esta receta de galletas de jengibre ?


🎄¿Te entusiasmaste para aprender más acerca de las galletitas de navidad?  😃

📺 ¡Deléitate con nuestro  Live de galletas de navidad !! 📺

👇 Aquí está el link para que lo disfrutes  👇

https://www.youtube.com/watch?v=sOtPtNY7dCw

 

 


Dejar un comentario


Ver artículo completo

6 simples pasos para preparar tu propio pesto en casa!
6 simples pasos para preparar tu propio pesto en casa!

noviembre 28, 2022

El pesto es una salsa típicamente italiana súper fácil de preparar, acá te damos los 6 pasos para una rica receta de esta fresca salsa!
Ver artículo completo
Celebra el día del kimchi coreano con una rica receta!
Celebra el día del kimchi coreano con una rica receta!

noviembre 21, 2022

Hoy, 22 de noviembre es el día del kimchi coreano ¿Lo conoces?
Ver artículo completo
Prepara la rica marraqueta en casa!
Prepara la rica marraqueta en casa!

febrero 22, 2022 1 Comentario

📖  Cuenta la leyenda Que los hermanos Marraquette llegaron al puerto de Valparaíso a instalar una panadería y ahí nació este pan crujiente, batido y sano, llamado marraqueta, conocido también como pan francés o pan batido.
Ver artículo completo

suscríbete a nuestro contenido semanal