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3 Consejos para gestionar el tiempo en tu negocio de gastronomía!

3 Consejos para gestionar el tiempo en tu negocio de gastronomía!

La gestión eficaz del tiempo es fundamental para el éxito de cualquier negocio, especialmente en el sector de la gastronomía donde las demandas son constantes y los horarios pueden ser impredecibles. 
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5 consejos para mejorar la calidad del pan en tu emprendimiento de panadería 🥖

5 consejos para mejorar la calidad del pan en tu emprendimiento de panadería 🥖

Uno de los pilares fundamentales de cualquier panadería exitosa es la calidad del pan que se ofrece. La calidad del pan no solo se refiere al sabor y la textura, sino también a la consistencia y presentación del producto final. Aquí te presentamos cinco consejos clave para mejorar la calidad del pan en tu emprendimiento de panadería:
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3 consejos para elegir el equipamiento para tu pastelería! 🧁

3 consejos para elegir el equipamiento para tu pastelería! 🧁

El equipo de cocina es esencial para cualquier negocio de repostería o pastelería. Elegir el equipo adecuado puede marcar la diferencia entre una operación eficiente y exitosa, y una que enfrenta constantes problemas. Aquí te damos tres consejos importantes para ayudarte a seleccionar el equipo de cocina adecuado para tu negocio!
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5 CONSEJOS PARA DISEÑAR UN MENÚ ATRACTIVO PARA TU RESTAURANT!

5 CONSEJOS PARA DISEÑAR UN MENÚ ATRACTIVO PARA TU RESTAURANT!

Un menú de restaurante bien diseñado es un item fundamental para gestionar un emprendimiento gastronómico rentable. La cuidadosa planificación y disposición de los elementos en el menú no solo contribuyen a los beneficios de los restaurantes, sino que también simplifican los pedidos para tus clientes.
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5 tips para calcular costos de producción en panadería 💰

5 tips para calcular costos de producción en panadería 💰

Antes de adentrarnos en los pasos para establecer los costos de producción en una panadería o pastelería, es fundamental comprender qué son los costos de producción, también conocidos como costos de operación.

Los costos de producción incluyen todos los gastos asociados al proceso productivo de bienes o servicios. Esto abarca desde el mantenimiento de maquinaria, el consumo de luz, agua, gas, el precio de las materias primas, hasta los salarios de los trabajadores. Controlar estos costos es esencial para fijar precios adecuados a los productos y garantizar la rentabilidad del negocio.

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7 Claves para Seleccionar un Socio Gastronómico 👨‍🍳

7 Claves para Seleccionar un Socio Gastronómico 👨‍🍳

Hoy vamos a tocar un tema delicado, pues nos jugamos los recursos y el futuro de nuestro emprendimiento: Seleccionar el socio adecuado es crucial para el éxito de tu negocio gastronómico. A continuación te presentamos algunas 7 claves que debes considerar a la hora de elegir o asociarse:
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5 Estrategias para hacer crecer tus ventas en tu emprendimiento de pastelería! 🍰

5 Estrategias para hacer crecer tus ventas en tu emprendimiento de pastelería! 🍰

Es innegable que, si tienes una pequeña pastelería, tu principal objetivo es conquistar al cliente por el gusto. Sin embargo, no debes concentrarte únicamente en este objetivo, ya que estarías desaprovechando numerosas oportunidades valiosas para impulsar tu emprendimiento.
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6 Tips para mejorar las redes sociales de tu emprendimiento gastronómico

6 Tips para mejorar las redes sociales de tu emprendimiento gastronómico

En la era digital, las redes sociales son una herramienta poderosa para aumentar la visibilidad de los negocios, y los emprendimientos gastronómicos, restaurantes, cafeterías, foodtrucks,  pueden beneficiarse enormemente. Aquí te presentamos seis estrategias clave para mejorar las redes sociales de tu emprendimiento y atraer a más clientes.
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5 Cosas que debes saber para crear un emprendimiento en panadería 🥖

5 Cosas que debes saber para crear un emprendimiento en panadería 🥖

Iniciar tu propia panadería es más que simplemente mezclar harina y levadura; es la creación de un sueño delicioso y exitoso. A partir de un análisis profundo, tomarás decisiones cruciales que marcarán la diferencia en tu viaje emprendedor.
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6 Consejos Esenciales para Iniciar tu Propia Cafetería en Casa 🏡 ☕️

6 Consejos Esenciales para Iniciar tu Propia Cafetería en Casa 🏡 ☕️

Comenzar tu propia cafetería en casa puede ser emocionante y gratificante. Para ayudarte en este viaje, te damos seis consejos esenciales que te guiarán en la creación de tu propio rincón cafetero en el hogar.
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Descubre los 5 Elementos Imprescindibles para tu Emprendimiento de Repostería 🍰

Descubre los 5 Elementos Imprescindibles para tu Emprendimiento de Repostería 🍰

Iniciar un emprendimiento de repostería es algo desafiante, las ganas de progresar sobran, los recursos no, y cada peso tuyo puesto en el negocio cuenta.
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"De las Leyes al Horno: La Transformación de Julio Cuevas en el Mundo de la Pizza" ⚖️ 🍕

En esta ocasión, exploraremos el apasionante mundo del emprendimiento con un invitado muy especial: Julio Cuevas, fundador de Academia Pizzaioli Chile y la exitosa panadería “Salvado pan de barrio”.
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"De Director de Orquesta a Panadero: La Inspiradora Historia de Omar Lizana de Kano Bakery" 🎺 🥖

En nuestro primer podcast, conversamos con Omar Lizana, fundador de Kano Bakery, un emprendedor dinámico que dejó la música para sumergirse en el mundo de la panadería en Chile. Aquí hay un resumen de su fascinante historia:
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Restaurantes playeros, con producto local.

Restaurantes playeros, con producto local.

Generalmente, en el período de vacaciones, independiente de la temporada, uno se desordena en todo y aumentamos la ingesta de comida y bebidas varias, aumenta el consumo de pan, masas típicas playeras, el clásico aperitivo de puesta de sol, mariscos, pescados, asados y todo lo que se le puede ocurrir engullir en días de ocio en que la única preocupación es planificar el menú de desayuno, almuerzo y comida.
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Comienza a celebrar la navidad con unas ricas galletas de jengibre!

Comienza a celebrar la navidad con unas ricas galletas de jengibre!

Prepara las más ricas galletas de jengibre en esta navidad con esta espectacular receta!
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6 simples pasos para preparar tu propio pesto en casa!

6 simples pasos para preparar tu propio pesto en casa!

El pesto es una salsa típicamente italiana súper fácil de preparar, acá te damos los 6 pasos para una rica receta de esta fresca salsa!
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Celebra el día del kimchi coreano con una rica receta!

Celebra el día del kimchi coreano con una rica receta!

El 22 de noviembre es el día del kimchi coreano ¿Lo conoces?
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Prepara la rica marraqueta en casa!

Prepara la rica marraqueta en casa!

📖  Cuenta la leyenda Que los hermanos Marraquette llegaron al puerto de Valparaíso a instalar una panadería y ahí nació este pan crujiente, batido y sano, llamado marraqueta, conocido también como pan francés o pan batido.
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BEBE EL REFRESCANTE CARAMEL MACCHIATO EN CASA!

BEBE EL REFRESCANTE CARAMEL MACCHIATO EN CASA!

El café macchiato significa en italiano “café manchado”, lo de manchado es por el “copete” de leche espumada que este rico café lleva encima.
Con esta bebida más un poquito de caramelo y mucho hielo puedes hacer una bebida maravillosa ,el "caramel macchiato" 

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Comienza tu día con unas deliciosas tostadas francesas!

Comienza tu día con unas deliciosas tostadas francesas!

🇫🇷  Sabías que las tostadas francesas se llaman originalmente “pain perdu” (pan perdido) porque estas ricas tostadas se preparaban con el pan añejo, o sea pan que ya estaba “perdido”?
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Disfruta de una sabrosa lasaña vegetariana!

Disfruta de una sabrosa lasaña vegetariana!

¿Con ganas de comer algo vegetariano pero muy delicioso? ¡Te proponemos para hoy lasaña de vegetales con salsa de carne de soya! ¿Qué te parece?
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El fresco y sabroso ceviche nikkei!

El fresco y sabroso ceviche nikkei!

🐟  Fresco y sabroso. Así es el ceviche nikkei, uno de los platillos estrella de la cocina fusión entre la peruana y la japonesa 🇯🇵🇵🇪
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Prueba un espectacular frappuccino oreo en casa!

Prueba un espectacular frappuccino oreo en casa!

Amamos el café en el invierno, y en el verano...mucho más! 

Y cómo no hacerlo preparando un exquisito frappuccino oreo en casita junto a tu familia o amigos

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Aprende a preparar unos deliciosos y fáciles ñoquis!

Aprende a preparar unos deliciosos y fáciles ñoquis!

"💵  La tradición dice que si los comes estas pastas los días 29 con un billete debajo del plato, nunca te faltará el dinero y la prosperidad….

 

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🇧🇷  El strogonoff brasileño, contundente y delicioso!

🇧🇷 El strogonoff brasileño, contundente y delicioso!

🇧🇷  No sabes qué hacer hoy de almuerzo? 🤔

Te tenemos la solución!

¡Te regalamos una rica receta de strogonoff a la Brasileña! 😃

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