✨ La mejor experiencia en cursos de gastronomía ✨

0

Tu carrito está vacío

🇧🇷 El strogonoff brasileño, contundente y delicioso!

diciembre 30, 2021

🇧🇷  El strogonoff brasileño, contundente y delicioso!

🇧🇷  No sabes qué hacer hoy de almuerzo? 🤔

Te tenemos la solución!

¡Te regalamos una rica receta de strogonoff a la Brasileña! 😃

⭐Ingredientes:

200 gr Arroz
400 gr Carne de asiento
Ketchup C/N
50 gr Mostaza
150 gr Champiñones
100 gr Cebolla
10 gr Crema de leche
20 ml licor
Aceite C/N
100 gr Papas hilo
Cilantro C/N

__

*C/N Cantidad necesaria


⭐ Preparación:

1) Cortar carne en tiras y dejar en un sartén previamente calentando, agregar aceite, e incorporar la carne a nuestro sartén por unos 4 minutos.

2) Agregar pimienta y sal.

3) Agregar el alcohol (whisky).

4) Cuando ya se evaporo el alcohol agregamos champiñones y cebolla. Saltear unos 4 minutos. 

5) Agregamos crema de leche, mostaza y ketchup. Dejamos a fuego bajo 5 min

6) Pelar papas, cortar en forma de papa hilo, luego incorporarlas en agua.

7) La secamos con papel absorbente.

8) En una olla agregamos aceite dejamos que tome temperatura, agregamos nuestras papas hilo, dejamos hasta que se doren, retiramos y secamos con papel absorbente.

✔ Arroz

1) Agregamos aceite a nuestra olla, después que toma temperatura nuestro aceite incorporamos pimienta, cilantro y vinagre, dejamos por 1 min a fuego bajo.

2) Agregamos 1 de arroz por 2 de agua agregamos sal y tapamos por 15 min a fuego bajo

✔ Montaje

Servir el strogonoff con arroz y papas hilo. Decorar con cilantro.

¿Conocías este exquisito plato? Coméntanos tus impresiones abajito! 😉

🇧🇷  ¿Te gustó esta receta?

¡Deléitate con esta y muchas otras recetas en nuestro curso de Cocina Brasilera online!

Te esperamos!!   👍


Dejar un comentario


Ver artículo completo

7 Claves para Seleccionar un Socio Gastronómico 👨‍🍳
7 Claves para Seleccionar un Socio Gastronómico 👨‍🍳

febrero 22, 2024

Hoy vamos a tocar un tema delicado, pues nos jugamos los recursos y el futuro de nuestro emprendimiento: Seleccionar el socio adecuado es crucial para el éxito de tu negocio gastronómico. A continuación te presentamos algunas 7 claves que debes considerar a la hora de elegir o asociarse:
Ver artículo completo
5 Estrategias para hacer crecer tus ventas en tu emprendimiento de pastelería! 🍰
5 Estrategias para hacer crecer tus ventas en tu emprendimiento de pastelería! 🍰

febrero 13, 2024 1 Comentario

Es innegable que, si tienes una pequeña pastelería, tu principal objetivo es conquistar al cliente por el gusto. Sin embargo, no debes concentrarte únicamente en este objetivo, ya que estarías desaprovechando numerosas oportunidades valiosas para impulsar tu emprendimiento.
Ver artículo completo
6 Tips para mejorar las redes sociales de tu emprendimiento gastronómico
6 Tips para mejorar las redes sociales de tu emprendimiento gastronómico

febrero 07, 2024

En la era digital, las redes sociales son una herramienta poderosa para aumentar la visibilidad de los negocios, y los emprendimientos gastronómicos, restaurantes, cafeterías, foodtrucks,  pueden beneficiarse enormemente. Aquí te presentamos seis estrategias clave para mejorar las redes sociales de tu emprendimiento y atraer a más clientes.
Ver artículo completo

suscríbete a nuestro contenido semanal