🇨🇱 La leche asada, un manjar nacional! 🇨🇱

septiembre 15, 2020

🇨🇱 La leche asada, un manjar nacional! 🇨🇱

🇨🇱 ¿A quién no le gusta un pedacito de leche asada a la hora del postre? esa textura tan suavecita y dulcecita que te dan ganas de comer mas y mas y mas y mas !
Sin más bla blá te dejamos nuestra receta de leche asada

⭐Ingredientes:
500 cc de leche
3 huevos
125 grs de azúcar
esencia de vainilla a gusto
200 grs de azúcar (para el caramelo)
100 cc de agua o hasta cubrir (para el caramelo)

⭐Preparación:   Para el caramelo, hervir el azúcar con un poco de agua (solo para cubrir y evitar que se queme) hasta que tome el color correspondiente.  Para la leche asada, disponer el caramelo en los moldes y enfriar. Mezclar la leche, huevos, azúcar y esencia de vainilla, disponer en moldes sobre el caramelo y hornear a 200ªc  hasta cuajar.

Es bastante sencillo para un postre tan rico ¿qué piensas tú?😄

 


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