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      Una receta imperdible: los chilenitos!

      septiembre 22, 2020 9 Comentarios

      Una receta imperdible: los chilenitos!

      📌 El otro día nos pidieron que diéramos la receta de los chilenitos, nuestro alfajor hecho con relleno de azúcar quemada para variar del tradicional manjar  A continuación la publicamos con mucho gusto!

      ⭐ Ingredientes
      Para la masa:
      500 grs.de Harina
      400 grs. de Yema de huevo
      100 cc.de Destilado

      ⭐ Relleno de azúcar quemada:
      750 cc.de Agua
      500 grs.de Azúcar
      300 grs.de Azúcar quemada
      1 Palito de Canela / Zeste de Limón Zeste de naranja, clavo de olor, anis
      200 grs. de Harina

      ⭐ Preparación:
      Hervir el Agua, Azúcar, Canela y Zeste de limón.
      Agregar caramelo, y harina, como si fuera una pastelera.
      Enfríar cubierto con film plástico y utilizar.

      ¡Esperamos que les queden ricos y les gusten estos chilenitos con relleno de azúcar quemada! 😉

      ¿Te gustó esta receta?

      ¡Deléitate con esta y muchas otras recetas en nuestro curso de repostería y decoración online!


      9 Respuestas

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      Yolanda
      Yolanda

      enero 10, 2022

      Me encanta la cocina, sólo soy aficionada como toda dueña de casa, estoy muy contenta con las recetas que comparten, muchas gracias.

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