4 lugares en París donde puedes probar el mejor Crème Brûlée

Francia, cuna de la alta cocina y del arte de los postres, es también el hogar de la crème brûlée, un postre simple pero sofisticado que destaca por su textura suave y una capa crujiente de azúcar caramelizado. Para los amantes de este clásico, he aquí una lista de los mejores lugares en Francia donde degustar una auténtica y deliciosa crème brûlée.

 

1- Le Procope

 

• Dirección: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, París

Por qué visitarlo: Fundado en 1686, Le Procope es el café más antiguo de París. Este histórico restaurante no solo ofrece una excelente crème brûlée, sino también una experiencia gastronómica que te hace sentir como si estuvieras en la época de Voltaire o Rousseau. La crème brûlée aquí es rica y tiene una capa de azúcar perfectamente caramelizada.

 

2- La Rotonde

 

• Dirección: 105 Boulevard du Montparnasse, París

Por qué visitarlo: Ubicado en el corazón del barrio de Montparnasse, La Rotonde es un bistró clásico que atrae tanto a locales como a turistas. Su crème brûlée es reconocida por su perfecta textura cremosa y su toque tradicional, ideal para acompañar un café en una tarde parisina.

 

3- Pâtisserie Stohrer

 

• Dirección: 51 Rue Montorgueil, París

Por qué visitarlo: Como una de las pastelerías más antiguas de París, Stohrer se ha ganado una sólida reputación por sus postres tradicionales. Su crème brûlée, a menudo acompañada de un toque de vainilla de Madagascar, es cremosa y con un sabor que transporta a la Francia de antaño.

 

4- Café des 2 Moulins

 

• Dirección: 15 Rue Lepic, París

Por qué visitarlo: Este café se hizo famoso en todo el mundo gracias a la película Amélie, en la cual fue escenario de muchas escenas memorables. Situado en el pintoresco barrio de Montmartre, Café des 2 Moulins ofrece una crème brûlée deliciosa y sencilla, ideal para aquellos que quieran recrear la escena en la que Amélie rompe la capa de azúcar caramelizado con una cuchara. Este café es un lugar encantador para los fanáticos del cine y los amantes de los postres clásicos franceses.

Francia ofrece una amplia variedad de lugares para degustar una auténtica crème brûlée, desde cafés históricos hasta restaurantes con estrellas Michelin. Cada lugar aporta su toque personal a este postre clásico, permitiendo a los visitantes experimentar su sabor en diferentes versiones y estilos. Así que, cuando viajes a Francia, ¡no te pierdas la oportunidad de saborear una crème brûlée en estos lugares excepcionales!