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¡YA CASI ESTÁS ADENTRO!
Bienvenido al curso más completo de capacitación gastronómica online.
Saber cocinar requiere técnica, y tu podrás aprenderla ahora mismo.
Tener una alimentación variada, más saludable y apetitosa sin gastar de más será posible con este curso.
Tus hijos, familia y amigos aplaudirán cada preparación que hagas.Podrás por fin independizarte, generar negocios y ver la luz en el ámbito del progreso personal y económico.
¡Capacítate desde hoy y mejora tus conocimientos!
¡Te garantizamos que podrás mejorar tu forma de cocinar desde el primer módulo!
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Teoría necesaria antes de comenzar:
Todo lo necesario antes de empezar nuestro curso de gastronomía
Básicos de la cocina:
Técnicas de corte con cuchillos, su uso en vegetales y proteínas
Cocina básica I: Quinua y Cuscús.
Aprenderás cómo preparar con éxito la nutritiva quinoa y podrás preparar quinoa con vegetales asados y cous cous con vegetales en frío, bolitas de carne en salsa de tomate casera y una tarta tatín de plátano para el postre
Cocina básica II: Legumbres y Cereales.
Aprenderás las preparaciones de legumbres tales como lentejas, porotos y cereales como mote, arroz en estas ricas preparaciones: ensalada mixta con aderezo básico, guiso de mote y champiñones, lentejas con arroz, ensalada de porotos negros con pimentones, satay de pollo con cúrcuma y jengibre y arroz con leche de coco para el postre
Cocina básica III: Cocina vegetariana.
Aprenderás preparar sanos platos vegetarianos como: potage de zapallo, crujientes papas asadas, lasaña de vegetales y salsa blanca y panqueques de avena para el postre
Cocina internacional: Española
Aprenderás las sabrosas preparaciones Ibéricas: pisto manchego, tortilla de patatas, la exquisita paella mixta y crema catalana para el postre
Cocina internacional: Peruana
Aprenderás los ricos platos de una de las cocinas más premiadas en el mundo: causa limeña, ají de gallina y suspiro de limeña para el postre
Cocina internacional: Francesa
Aprenderás las comidas tradicionales del país madre de la gastronomía: crema de coliflor, el famoso ratatouille, boeuf bourguignon y volcán de chocolate para el postre
Cocina internacional: Arabe
Aprenderás las preparaciones tradicionales de gran parte de países del medio oriente: arroz árabe, babaganoush, el tradicional y rico hummus, salsa de yogurt, shish kabab y ceregli para el postre.
Cocina internacional: Mexicana
Aprenderás las sabrosas comidas mexicanas tales como.arroz mexicano, quesadillas de champiñones, mole poblano, salsa pico de gallo, tinga de cerdo y churros mexicanos para el postre
cocina internacional: chilena
Aprenderás nuestras ricas y tradicionales comidas:- prepara un sabroso pebre, sopaipillas, porotos granados, carne mechada, empanadas de pino y leche asada para el postre.
Cocina internacional: Italiana
Aprenderás Preparar la masa básica para la tradicional pasta fresca y salsas como la pesto, salsa arrabbiata, cappelletti rellenos y pannacotta para el postre.
Cocina internacional: Japonesa
Aprenderás los platos emblemáticos de la cocina de la nación del sol naciente: una deliciosa sopa ramen, gohan de pollo y dorayaki para el postre
Cocina internacional: India
Aprenderás la exótica comida de este gran país :garam masala, salsa raita, potaje de zapallo al curry, curry verde de pollo y gajar barfi para el postre.
Panes salados:
Aprenderás una gran variedad de panes , desde la tradicional marraqueta hasta el aún desconocido pan bao pasando por el pan de molde blanco e integral, hallullas, dobladitas, bocado de dama, baguette, la crujiente ciabatta, focaccia, pan frica (para hamburguesa), de lengua (hotdog), el diferente brioche, pan pita, pan de betarraga, el rico pan bagel y además una crujiente masa de pizza.
Panes dulces y masa hojaldre:
Porque no sólo de panes salados se vive, aprenderás: cómo hacer una masa de hojaldre, hacer un croissant perfecto, rollitos de canela, cómo preparar el glaseado real, hacer pan dulce de amapola, berlines horneados y trenzas con manjar.
Bizcochos y tortas:
Aprenderás lo básico como hacer bizcocho normal y de chocolate para tortas, hacer un brazo de reina , para de ahí ir evolucionando a recetas más elaboradas tales como: preparar torta moka, tres leches, de coco, marquesa de chocolate, la tradicional selva negra y la deliciosa torta de amapola
Cheesecake, tartas y kuchen:
Aprenderás la masa para tarta, las masas brisée, sucrée las precisas para preparar ricos küchen de manzana, tarta de frutos rojos, cheesecake de maracuyá en frío, cheesecake de arándanos horneado y tartas saladas como la quiche caprese.
Los clásicos de la repostería:
Aprenderás a preparar la masa choux o escaldada, hacer masa choux para profiteroles clásicos rellenos, podrás usar la masa choux en la torta saint honoré, muffins clásicos con frutos rojos, brownies de chocolate, los ricos carrot cake y el insuperable tiramisú italiano
Hojaldre, galletas y hojarasca:
Aprenderás las ricas palmeritas, bocado mini lunch, torta de hojaldre, galletas de champaña, galletas de avena con chips de chocolate y delicias de frambuesa, los clásicos chilenitos, príncipes rellenos, alfajores rellenos con manjar y tortas de hojarasca.
Decoraciones, merengues y rellenos:
Aprenderás a poder usar y manejar boquillas y saber manguear profesionalmente, además de como preparar crema pastelera, merengues italiano y suizo, ganache de chocolate, glaseado de queso, buttercream y hacer ricos merenguitos.
BONO EXTRA: 4 tortas modernas (bizcocho, armado, decorado):
Además de todos los útiles cursos anteriores podrá aprender el preparado del bizcocho, armado y decorado de las tortas más cotizadas en la actualidad, como por ejemplo la torta de carrot cake, torta de vainilla, torta de chocolate y la fabulosa torta red velvet.
Se incluyen pequeñas pruebas al final de cada lección con preguntas de alternativas para reforzar el aprendizaje.
El pago se realiza mediante las plataformas de pago más seguras del mercado ya sea con tarjetas de débito, crédito o en efectivo por sencillo.
Estamos tan convencidos de que con nuestros cursosaprenderás desde el día 1, que si sientes que el contenido no te aporta, te entregaremos el 100% de tu dinero.
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Es un curso 100% online y podrás aprender desde la comodidad de tu hogar, a la hora que quieras, avanzando o deteniendo los videos o practicando las recetas inmediatamente en tu cocina, ¡sorprendete con tus resultados! ¡Deleita a tu familia con todas las cosas ricas que podrás preparar!
El precio de este curso es ínfimo en comparación a todo el beneficio personal, de salud, de autoestima y económico que podrás sacar de él.
Muchas carreras gastronómicas tradicionales requieren costosas mensualidades y una inversión de tiempo que va desde los 2 a 4 años. Con este curso queremos ofrecerte los mismos conocimientos, pero a un valor mucho más bajo que la mensualidad de solo 1 mes de estudios.
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Somos cursosdecocina, una escuela con 5 años de experiencia capacitando a cientos de entusiastas alumnos que hoy cocinan junto a sus familias o han levantado respetados emprendimientos.
Se parte de este movimiento y cumple el sueño de formarte como cocinero, pastelero o panadero con nuestros cursos en línea.
No dejes tus sueños para después!
Si has pensado siempre en estudiar Gastronomía, sea por hobby, por alimentarte mejor o porque quieres desarrollar un emprendimiento, este curso te va a dar una base sólida para que comiences hoy mismo este camino.
¿Como ingreso a mi curso por primera vez?
1- Accede a https://sso.hotmart.com/login
2- En el primer campo, introduce tu email: este es el mismo email que proporcionaste al comprar el producto.
3- En el campo de contraseña, haz clic en Olvidé mi contraseña para registrar tu contraseña de acceso.
4- En la pantalla siguiente, informa el email registrado en tu compra.
5- Recibirás un email de nuestra plataforma con un enlace para registrar tu nueva contraseña. La nueva contraseña debe tener un mínimo de 7 y un máximo de 20 caracteres, conteniendo al menos una letra y un número (los espacios no serán aceptados por el sistema).
6- ¡Listo! Después de registrar tu contraseña, inicia sesión en la plataforma para acceder a tus productos haciendo clic en Mis compras, en el menú lateral izquierdo.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Tendrás acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee y podrás adelantar o retroceder cada receta las veces que quieras.
¿Qué necesito para el curso?
Internet, un computador, tablet o celular. Pero lo más importante son las ganas de aprender.
¿Debo invertir en utensilios?
No, nuestro fin no es el que te pongas a comprar materiales o utensilios; queremos que primero aprendas y luego, decidas con conocimiento que recetas te gustarían hacer, que utensilios necesitarás, cuales tienes y cuales deberías comprar.
¿Envían una lista de ingredientes?
Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.
¿Cómo es cada lección?
En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.
