COCINA ÁRABE ONLINE

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La cocina árabe abarca la comida tradicional de los países bajo esta influencia cultural que, más allá de la Península Arábiga, se extienden por todo el Norte y el Este de África. Comparten idioma, religión y recetario. Su manera de entender la gastronomía, de sentarse a la mesa, está íntimamente ligada a la reunión social, a la hospitalidad. Cocinar es pasar tiempo en familia y, así como el ritual del té es un símbolo de hospitalidad, comer unidos es honrar a los comensales

La gastronomía árabe está llena de acentuados, aromáticos y exquisitos sabores. Pero también la rodean muchísimas tradiciones.

A través de este increíble curso podrás ver tus propios ojos todo ésto que te estamos contando y aplicar todo lo que sin duda aprenderás en él.

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¿QUÉ APRENDERÉ?

• Aprenderás la receta del sano pan pita, entre las salsas verás: la salsa de ajo; la famosa salsa tahine, base de muchas preparaciones árabes; el cremoso babaganoush y el famoso y nutritivo hummus.
• En el área de las comidas: el infaltable arroz árabe; un fresco taboulé, rica shakshuka fácil de preparar; los kubbe, bolitas tradicionales de carne con burgol; los ricos kebab, los populares falafel y los rellenos árabes.
• Para terminar ricos dulces; Harise y Ceregli.

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