COCINA INTERNACIONAL PRESENCIAL

 

INICIO NOVIEMBRE 2022 / MATRÍCULA GRATIS

🔥 SOLO 10 CUPOS DISPONIBLES POR GRUPO 🔥

🥘 Cocina Internacional:  Si te apasiona la cocina y quieres ir un paso más adelante de tus conocimientos culinarios, este curso te permitirá adentrarte en un mundo de preparaciones clásicas, ricas recetas y tienes la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas del mundo con los platos más Representantes de países como Italia, España, Perú e India.Tendrás un primer acercamiento con la gastronomía Italiana y Peruana, conocer sus productos y aprender a elaborar la pasta fresca desde su origen.Por otro lado, conocer los puntos de cocción de dos tipos de carnes y guisar arroces, así como también ahumar de forma artesanal vegetales en la clase de cocina española.Aprende a preparar distintos platos típicos de la cocina peruana, como una forma de desarrollar su gastronomía fuera del país.

✅ Todos los materiales y utensilios están incluidos. 

📍Dirección:  Bombero Nuñez 261, Recoleta.

⏳ Duración:  1 mes (4 clases) / 12 horas  prácticas + 3 online

    INICIO PARA NOVIEMBRE

    🗓 Elige tu horario:

      • Grupo A: Miércoles 02, 09, 16 y 23 de 9:30 a 12:30 hrs.   
      • Grupo B: Sábados 05, 12, 19 y 26 de 14:00 a 17:00 hrs. 

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    *Si quieres pagar por transferencia bancaria o necesitas la emisión de una factura a nombre de tu empresa, escríbenos al correo benjamin@cursosdecocina.cl  

    ¿QUÉ APRENDERÉ?

    Teoría necesaria antes de comenzar:

    • Higiene y manipulación de los alimentos.
    • Principios básicos de la cocina.

    Cocina internacional: Española

    - Aprenderás las sabrosas preparaciones Ibéricas: pisto manchego, tortilla de patatas, la exquisita paella mixta y crema catalana para el postre.

    Cocina internacional: Peruana

    - Aprenderás los ricos platos de una de las cocinas más premiadas en el mundo: causa limeña, ají de gallina y suspiro de limeña para el postre.

    Cocina internacional: Italiana

    - Aprenderás Preparar la masa básica para la tradicional pasta fresca y salsas como la pesto, salsa arrabbiata, cappelletti rellenos y pannacotta para el postre.

    Cocina internacional: India

    - Aprenderás la comida exótica de este gran país: garam masala, salsa raita, potaje de zapallo al curry, curry verde de pollo y gajar barfi para el postre.

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    El pago se realiza mediante las plataformas de pago más seguras del mercado como lo es webpay de transbank.

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