🇨🇱 El pisco sour: san rico y tan simple! 🇨🇱
🇨🇱 No todo es comer señoras y señores! también hay que beber…¡Y beber bien!😉
Para ello te compartimos nuestra receta del mundialmente conocido “pisco sour”👇
⭐ Ingredientes:
2 oz. de pisco
1 oz. de jugo de limón
1 oz. de goma simple
1 cucharada de clara de huevo
⭐ Preparación en coctelera:
Primero las 2 onzas de pisco, después 1 onza de jugo de limón, 1 onza goma y 2 cucharadas de clara de huevo a continuación agrega los 4 cubos de hielo.
cierra la coctelera y agita fuerte durante 12 segundos
Sirve el contenido en la copa flauta en 3 tiempos para que la espuma suba a la parte superior de la copa. Si quieres puedes añadir 3 gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Sabemos que es dificil pero.. ¡ trate de no entusiasmarse mucho! ¡salud! 😄
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11753 comentarios
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Despues de anos cultivando distintas variedades, decidi darle una oportunidad a las Desfran Dutch Passion Seeds. Ya habia leido en foros internacionales que era una sativa legendaria, pero queria saber si realmente valia la pena cultivarla en Chile, con nuestras condiciones y limitaciones.
Primero, si: vale totalmente la pena. La Desfran es una variedad que exige, pero tambien recompensa con potencia y sabor unicos. La planta crece alta y con una estructura que necesita control, asi que fue clave aprender como elegir el entorno de cultivo correcto. Yo opte por cultivo indoor con luces LED potentes y una buena ventilacion.
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Ademas, aprendi tecnicas para mejorar la floracion, evitar estres en las plantas y maximizar los aromas citricos y dulces que hacen famosa a esta variedad.
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