✨ La mejor experiencia en cursos de gastronomía ✨

0

Tu carrito está vacío

🇮🇹 Deléitate con el irresistible sabor del tiramisú!

mayo 05, 2021

🇮🇹  Deléitate con el irresistible sabor del tiramisú!

🇮🇹  ¿Sabías que su nombre, tiramisú (1) Quiere decir "levántame"?
¡Y como no! Esa mezcla de chocolate, más café, más el dulce de las galletas con el queso crema "tira pa´rriba" a cualquiera! 😍
Bueno, sin más, te dejamos con la receta acá abajito!

⭐ Ingredientes:

✔ Bizcocho:
- 5 huevos
- 250 grs. de azúcar
- 200 grs. de harina

✔ Almíbar:
- 500 cc. de agua
- 200 grs. de azúcar
- 50 grs. de café instantáneo
- Licor de café a gusto

✔ Relleno:
- 400 cc. de crema
- 450 grs. de queso crema
- 200 grs. de azúcar flor

⭐ Preparación:
- En la batidora ponemos los huevos, el azúcar y batimos. Cuando esté en punto de letra incorporamos la harina de a poco mezclando de forma envolvente. Esta mezcla la ponemos en una lata de horno con papel mantequilla y horneamos de 10 a 15 minutos a 200°C.

- En una olla ponemos el agua, el azúcar, el café, el licor y revolvemos mientras cocinamos, retiramos del fuego antes de que hierva. En un bowl batimos un poco la crema de leche y reservamos.

- En la batidora agregamos, el queso crema, el azúcar flor y zeste de naranja. Batimos hasta homogeneizar y después vertemos sobre la crema de leche revolvemos y ponemos en un manga.

Para armar el tiramisú ponemos un poco de crema un bizcocho, lo humedecemos con almíbar y de nuevo crema, esto las veces que sea necesario. Decoramos con cacao en polvo.

El secreto del tiramisú está revelado ¿Para qué ir a comer afuera si puedes hacerlo en casa?  Si quieres preparar recetas italianas o de otros países , dulces o saladas tan ricas como esta, mira nuestro curso de gastronomía online!   

Te esperamos!! 😉

 


Dejar un comentario


Ver artículo completo

¡Tres variantes del “Martini” para celebrar!
¡Tres variantes del “Martini” para celebrar!

junio 18, 2024 1 Comentario

El Martini es más que un simple cóctel; es un símbolo de sofisticación y elegancia, popularizado en la cultura pop por personajes icónicos como James Bond. Con su celebración anual en el Día del Martini, este cóctel merece ser honrado con una mirada a su origen y una selección de recetas que encantarán a cualquier amante de los tragos con carácter.
Ver artículo completo
Las Cuatro Pastelerías Más Antiguas del Mundo
Las Cuatro Pastelerías Más Antiguas del Mundo

junio 14, 2024

La pastelería es un arte que ha sido apreciado y perfeccionado a lo largo de los siglos. En diferentes rincones del mundo, algunas pastelerías han logrado no solo mantenerse en el tiempo, sino también convertirse en verdaderos hitos históricos. A continuación, exploraremos cuatro de las pastelerías más antiguas del mundo que siguen deleitando a sus clientes con sus dulces tradicionales y su rica historia.

Ver artículo completo
5  Platos de Comida Tailandesa que no debes dejar de probar! 🫕
5 Platos de Comida Tailandesa que no debes dejar de probar! 🫕

mayo 29, 2024

Tailandia es conocida por su rica y variada gastronomía, una verdadera explosión de sabores y texturas que ha conquistado paladares en todo el mundo. Si estás planeando un viaje a este hermoso país, no puedes dejar de probar estos 5 platos imprescindibles que te ofrecerán una experiencia culinaria única y auténtica.
Ver artículo completo

suscríbete a nuestro contenido semanal