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El mundo del café está experimentando un crecimiento extraordinario, ofreciendo diversas variedades y tipos. Dominar las técnicas y preparaciones te permitirá destacarte como un hábil barista, ya sea compartiendo tu conocimiento con amigos o incluso materializando tu sueño de abrir tu propia cafetería.
En nuestro curso, adquirirás un conocimiento integral sobre el barismo, abordando desde técnicas de preparación y filtrado hasta la extracción perfecta, temperaturas ideales, mezclas creativas, texturización de espuma de leche y la elaboración de bebidas de fantasía, entre otros aspectos clave.
Además, desarrollarás la habilidad de reconocer la calidad de un buen café, diferenciar entre diversos tipos de granos y determinar cuándo un café ha sido elaborado con maestría.
Este curso es el punto de partida ideal, ya sea que desees convertirte en un barista aficionado o emprender tu propio camino gastronómico con la apertura de una cafetería.
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Barista Profesional. Trainner en Italian Coffe SPA con un amplio conocimiento técnico y experimental en el mundo del café y bebidas en base a este famoso grano. Además, es especialista en el manejo de máquinas cafeteras tanto clásicas como modernas. Certificado en SCAE (Specialty coffee association of Europe) cuenta con 6 años de experiencia en el área HO.RE.CA donde principalmente su función era fomentar, asesorar y capacitar respecto a la cultura del café. Su experiencia como barista es amplia ya que se ha desempeñado en Illycaffe, Dach, Coffee Roasters Chile, Café Cultura, Jumbo, entre otros.
Y hoy está aquí para ser tu profesor en todo lo relacionado al barismo y al hermoso mundo del café.
Somos cursosdecocina, una escuela con 10 años de experiencia capacitando a cientos de entusiastas alumnos que hoy cocinan junto a sus familias o han levantado respetados emprendimientos.
No dejes tus sueños para después!
Aprovecha esta oportunidad de aprender técnicas y recetas de diversas bebidas que se pueden realizar con el café, pero lo más importante: desarrolla todas tus potencialidades en el mundo del café.
¿Cuándo comienza el curso y en qué horarios?
Luego del pago y en las próximas 24 horas te enviaremos un correo electrónico donde crearás tu cuenta en nuestra página y así puedas iniciar cuando quieras. Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar. No tiene un horarios definidos ya que todo el contenido ya está cargado para ti.
¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?
¡ACCESO DE POR VIDA! Tendrás acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee y podrás adelantar o retroceder cada receta las veces que quieras.
¿Qué necesito para el curso?
Internet, un computador, tablet o celular. Pero lo más importante son las ganas de aprender.
¿Debo invertir en utensilios?
No, nuestro fin no es el que te pongas a comprar materiales o utensilios; queremos que primero aprendas y luego, decidas con conocimiento que recetas te gustarían hacer, que utensilios necesitarás, cuales tienes y cuales deberías comprar.
¿Envían una lista de ingredientes?
Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.
¿Cómo es cada lección?
En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.