COCINA MEXICANA ONLINE

¡YA CASI ESTÁS ADENTRO!

Un breve recorrido por la historia de  México a través de su gastronomía.

Comenzaremos por las bases prehispánicas y su aporte con la Milpa, donde los ingredientes principales son el maíz, el frijol y las habas. Pasaremos por algunas recetas en la época virreinal cuando los españoles llegaron a México y su fusión en cuanto a ingredientes de Oriente, Europa y África. Y terminaremos con algunas recetas más contemporáneas, muy consumidas en las calles de Ciudad de México.

¡Te garantizamos que podrás mejorar tus conocimientos desde el primer módulo!

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¿QUÉ APRENDERÉ?

• tortillas de maiz
• Tlacoyo de Haba
• salsa borracha
• tacos de suadero
• pozole
• polvorones de cacahuate
• cóctel de mezcal
• Sopa de Bolitas de Maiz
• El Monacillo
• Mole Mancha Manteles de Jalisco
• Carlota limon
• Burritos, Tacos y Quesadillas
• Aguas Frescas

GARANTIA

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