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Hoy muchos estamos en casa. Algunos poniéndonos al día con nuestras series preferidas de Netflix, otros aprovechando de compartir algo más de tiempo con la familia y otro grupo ganando algunos kilitos de más, bien sea por la continua publicidad y promociones de Deliverys que nos están bombardeando, o por no cocinar de forma saludable.

Puede que no lo sepas, pero dentro de tu propia casa o departamento tienes acceso a una de las mejores terapias contra el stress y la depresión que existen: cocinar!

Beneficios que el cocinar aporta a tu salud

1. Disminución considerable en los niveles de estrés
2. Aumento de la autoestima y satisfacción personal

Con los sucesos de estos días, sin ser dramático, la situación pasó de castaño a oscuro. Los emprendedores han pasado varias noches en vela pensando cómo mantener "el buque a flote", en estas líneas, te indicamos algunas cosas que podrías potenciar hasta que la tormenta cese y el mar de la economía retorne a la calma.

Sabemos algunas cosas acerca del café, por ejemplo,  algunos de sus orígenes (brasil, centroamérica, etc.) Que hay café instantáneo o de grano, o el tipo de café que nos gusta tomar, ejemplo: el “cortado” a media mañana,  ¿ pero sabes algo más de eso respecto a la exquisita bebida que nos acompaña todo el día desde la mañana? 

La pasta fresca representa una delicada síntesis entre habilidades manuales, ingredientes de buena calidad y tradiciones que vienen por generaciones.

 

En CursosdeCocina nos preocupamos por ti, sabemos lo difícil que es tener invitados y todo lo que conlleva el tener que satisfacer el paladar de todos, tenemos en cuenta de que un catering variado es el motor de la fiesta, así que para que el catering de tu evento sea exquisito, te daremos los 4 consejos más importantes para un CATERING PERFECTO!

Es cierto, el bizcocho no tiene ningun misterio, pero en lo simple está lo que va a marcar la diferencia y hará que esa torta que preparaste con tus propias manitos sea aplaudida por todos y te pidan “un poquito más”.

Aquí te explicamos el origen, composición y usos del "garam masala", la mezcla de especies que usan en cada casa de India y que paulatinamente se apodera de los gustos locales.

Las temperaturas de esta semana bordearon los 35º. Sí, ¡hace calor! y para que aún no haya arreglos de Santiago que mejor que un panorama que ofrezca la sombra de un gran árbol, una manta suave para recostar y una canasta de ricas provisiones para pasar la tarde con familia y amigos. 

Qué más sexy que un hombre cocinando. Se ven bien con las mangas arremangadas enrollando un rol de sushi y fuertes con un cuchillo gigante cortando verduras en juliana. Lo mejor es cuando lo hacen porque de verdad quieren cocinar para alguien más: 

Sin importar que cocinen o cuánto tiempo les lleve, cocinar en pareja tiene beneficios y ciertamente puede fortalecer cualquier relación, como podrás descubrir en este artículo.